药用植物龙葵全身都是宝（龙葵可以吃吗，有什么用途）

今天我们一起来认识药用植物龙葵，龙葵常常都是生长在路旁，田野中，龙葵它是一年生草本植物，为茄科茄属植物，它的植株高的可以长到一米二左右，它的别名也叫黑星星、野海椒、石海椒、野伞子、悠悠、黑天天、黑豆豆等 、天星星等等。

有些地方的朋友可能有把它的嫩叶当野菜吃的习惯。在这要提醒大家，它这个龙葵的叶子是含有大量的生物碱的。如果大家要吃，一定要经过高温煮熟了以后才能吃。

龙葵一般夏季开花，它的花很小，白花，黄蕊，花瓣是向后反折的，就像小小的黄鸟嘴，应该也有很多80后的朋友，小时候有吃过它的果实，它的果实刚开始没成熟的时候是碧绿色的，一粒一粒长得就像茄子，那等到它成熟了以后，就渐渐变成黑紫色了，像这样子就完全熟透了。

它的果实含有生物碱，生吃的时候它的活性特别高，多吃容易出现中毒，所以建议大家最好是不要吃。那龙葵都有什么用呢？

首先它的全株都可以入药用，有很高的药用价值。李时珍曾描写过龙葵说，“龙葵言其性滑如葵也，而葵，在古时候指的是一种滑菜，就是口感黏黏的那种。

那是它成熟后的果实，可以拿来泡酒喝，还有可以从果实中提取它的花青苷色素，那可以作为食品的着色剂，龙葵一般于夏秋季采收鲜用或者晒干

在你们的家乡，龙葵有什么用途呢？欢迎大家一起来分享，如果你也喜欢农村植物知识，记得关注我，每天为您分享农村植物知识。